Intolleranze alimentari: come gestirle senza diventare paranoici!

C’era una volta il cibo: semplice, buono, rassicurante.

Poi sono arrivate le intolleranze alimentari e improvvisamente il piatto di pasta ha iniziato a guardarti storto, il latte ti ha tradito e il glutine… beh, il glutine ormai è il cattivo ufficiale di molte storie moderne.

Ma facciamo chiarezza, perché avere un’intolleranza non significa vivere di aria, riso in bianco e tristezza.

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Perdere peso lentamente: ti spiego perché è la cosa migliore da fare (e perché il tuo corpo ti ringrazierà).

“Dottore…. Voglio perdere peso velocemente! Come posso fare?”

Faffiner… no!

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La pancia che non se ne va: gonfiore, grasso e falsi miti.

Ammettiamolo: il grasso addominale è il coinquilino meno desiderato di sempre. Non paga l’affitto, non se ne va quando glielo chiedi e, soprattutto, sembra comparire nonostante le buone intenzioni. Molti lo chiamano “pancetta”, altri “pancia da stress”, altri ancora lo accusano direttamente di complottare contro i jeans preferiti.

“Dottore, ma il mio è solo gonfiore, non grasso…… lei che dice?”

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Dieta chetogenica: perché va di moda, come funziona davvero e… dov’è la fregatura?

“Dottore, dottore, vorrei provare la dieta chetogenica… lei che cosa ne pensa?”

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Perché smettere di fumare fa aumentare l’appetito (e come gestirlo).

Ok, partiamo dal principio: hai deciso di smettere di fumare.
È una scelta splendida, davvero.
Ma ora c’è un piccolo problema collaterale: la fame.
Quella fame un po’ sospetta, un po’ improvvisa, che ti fa esclamare…

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Fibre: l’ingrediente segreto dai superpoteri che fa felice la tua pancia (e non solo)!

Ok, oggi parliamo delle fibre.

“Va bene dottore, ma in che senso?”

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Dieta e allattamento: quello che (forse) non ti hanno detto tra una poppata e l’altra

Congratulazioni mamma!

Hai appena affrontato l’impresa più straordinaria (e faticosa) del mondo: far nascere un essere umano. E adesso che sei alle prese con l’allattamento, ti ritrovi probabilmente sommersa da consigli, leggende metropolitane e opinioni non richieste tipo “mangia per due” o “se bevi birra, ti viene più latte”.

(Spoiler: no, non funziona così. E sì, la zia che lo diceva si sbagliava).

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Lipedema e alimentazione: smontiamo i miti, serviamo i fatti!

Ok, partiamo subito con un chiarimento: no, il lipedema non è semplicemente “avere qualche chilo in più sulle gambe”. Non è nemmeno colpa delle abbuffate di Natale o di quel gelato gigante preso al mare.

“Dottore, ma allora che cos’è il lipedema?“

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Stanchezza autunnale? 5 (e più) errori alimentari che peggiorano la fatica

Ammettilo faffiner: l’autunno è una stagione strana.

Da un lato ci regala paesaggi mozzafiato, foglie arancioni e castagne fumanti; dall’altro ci fa venire quella sonnolenza tipica da “copertina + Netflix + tazza di tè” che ci accompagna fino a primavera.

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Il segreto della longevità che si nasconde tra Sardegna e Cilento.

Faffiner, se chiedi a qualcuno qual è il luogo in cui si vive più a lungo al mondo, c’è chi immagina città futuristiche piene di ospedali all’avanguardia o laboratori che sfornano pillole dell’eterna giovinezza.

La realtà è molto più semplice e, soprattutto, molto più vicina a casa.

“Ma dice davvero dottore?”

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