I dolci vanno affrontati con serenità!

Ho scoperto che il 14 ottobre è una festa davvero particolare, ovvero il National Dessert Day, la festa nazionale dei dolci.

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Le patate non sono verdure: il monologo del dietista perseverante

“Dottore, ieri sera ho mangiato solamente 100 grammi di petto di pollo e un piattone di verdura!”

“Ah sì? Che verdure hai mangiato?”

“Patate bollite… No, non mi guardi così, non erano mica fritte!”

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Alimentazione in menopausa: un aiuto per vivere meglio e in salute

Tra i 45 e i 55 anni nella donna entra in gioco una complessa condizione psicofisica che tutti conosciamo come menopausa, e che si manifesta quando il corpo femminile smette di produrre i consueti ormoni (estrogeni e progesterone) ed inizia a dare dei segnali molto evidenti. Continua a leggere

I carboidrati vengono denigrati ingiustamente!

I “cattivi” di ogni piano alimentare: i carboidrati, la Banda Bassotti della nostra vita. Ma è veramente così?

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Sindrome premestruale e alimentazione: quando il cibo può aiutarci a star meglio

Quando inizia quel periodo strano del mese in cui le relazioni tra donna e uomo (ma anche tra donna e donna) diventano difficili, ecco che il pensiero si focalizza su una domanda specifica: “Ma ci sarà una soluzione a tutto ciò oppure no?!” Continua a leggere

I crostacei: croce e delizia!

Il mare a tavola

I Crostacei: facili da cucinare e con un gusto inconfondibile.

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