Bentornato al ritmo frenetico della vita quotidiana!

“Dottore, non faccia ironia che mi sento davvero scarico!” Continua a leggere

“Dottore, questa volta voglio darle io l’input per scegliere un argomento di cui parlare!”

In realtà, le idee mi vengono sempre e solo da voi faffiners…

“Beh, dottore, io voglio capire che cosa sono il microbiota e il microbioma!”

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“Dottore, sta arrivando la bella stagione, quella delle grigliate e degli aperitivi all’aperto… ma io ho scelto di ridurre le bevande alcoliche, e bere un gingerino mi mette tristezza! Lei che cosa mi consiglia?”

Faffiner , scegli un mocktail!

“Un moc… moc… che cosa?”

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La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico sempre più popolare nelle cucine di tutto il mondo, grazie alla promessa di poter gustare cibi croccanti e deliziosi con un ridotto contenuto di grassi.

Ma ti sei mai chiesto quanto è realmente salutare cucinare con la friggitrice ad aria?

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La stagione delle festività è un momento di gioia e condivisione, ma spesso porta con sé un eccesso di cibo che potrebbe finire sprecato.

“Dottore, ha ragione… mi hanno regalato un sacco di pandori e panettoni! Ma io non posso mangiarli! Come farò? Mi toccherà buttarli…”

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Ho scoperto che il 14 ottobre è una festa davvero particolare, ovvero il National Dessert Day, la festa nazionale dei dolci. Continua a leggere

Piatto di patate, ciotola con ketchup e foglie di basilico

“Dottore, ieri sera ho mangiato solamente 100 grammi di petto di pollo e un piattone di verdura!”

“Ah sì? Che verdure hai mangiato?”

“Patate bollite… No, non mi guardi così, non erano mica fritte!”

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i carboidrati non fanno ingrassare

I “cattivi” di ogni piano alimentare: i carboidrati, la Banda Bassotti della nostra vita. Ma è veramente così?

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polpettone di tonno

Gli Omega-3 del pesce: una botta di vita per la salute e la bellezza del nostro corpo.

Se vuoi una pelle elastica, idratata, una cute priva di forfora e dei capelli luminosi oltre ad unghie forti e sane, ho io il prodotto che può fare al caso tuo.

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gamberetti alla piastra

Il mare a tavola

I Crostacei: facili da cucinare e con un gusto inconfondibile.

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